Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH

Digitale Prozesspower für frisches Obst & Gemüse

Agrarwirtschaft

,

Lebensmittel

SAP S/4HANA

Vom Feld in den Markt

Jeden Tag wandern 250.000 Tonnen frisches Obst und Gemüse durch die Logistikzentren von Frutura, um über 1.600 SPAR-Märkte in Österreich zu beliefern. Ein logistisches Meisterwerk, das jedoch immer komplexer wurde. Veraltete Systeme, fehlende Transparenz und manuelle Prozesse gefährdeten Effizienz und Qualität. Doch mit wachsendem Volumen, internationaler Lieferantenschaft und steigenden Anforderungen reichten manuelle Prozesse nicht mehr aus.

Die Lösung? Ein mutiger Schritt in Richtung Digitalisierung, gemeinsam mit Axians.

99%

der Lieferantenrechnungen sind fehlerfrei.

60%

schnellerer Wareineingangsprozess.

85 %

der Direktmateriallieferanten sind an das SAP Business Network angebunden.

Digitaler Wandel mit Biss

SAP S/4HANA ERP als intelligentes Rückgrat der Frischelogistik

Mit der Implementierung von SAP S/4HANA schuf Frutura ein integriertes Echtzeit-System für alle Geschäftsprozesse: von Verpackung über Notstromversorgung bis hin zur Steuerung exotischer Reifekammern. Gemeinsam mit Axians gelang ein Rollout, der nicht nur unternehmensweit Effizienz steigerte, sondern auch Raum für Innovation und Skalierbarkeit eröffnete.

“Axians’ Geschwindigkeit und Flexibilität sind bemerkenswert. Trotz ständig neuer Anforderungen wurde alles schnell und sauber umgesetzt – die reibungslose Lieferung an unsere Kunden war jederzeit gesichert.”
Katrin Hohensinner-Häupl

Geschäftsführerin Frutura

Der nächste Schritt: Supply Chain Collaboration & Supplier Lifecycle Performance

Mit SAP Ariba zu mehr Effizienz im Einkauf und Lager

Als logische Erweiterung der SAP S/4HANA-Plattform setzt Frutura nun auf SAP Ariba Supply Chain Collaboration und Supplier Lifecycle Performance, um die Digitalisierung auf Einkauf und Lagerbewirtschaftung auszuweiten:

Vorteile auf einen Blick:

Reduzierter interner Aufwand im Einkauf, Wareneingang und Lieferantenmanagement

Zentrale Zertifikatsverwaltung und nahtlose Lieferanteneinbindung

Direkte EDI-Anbindung beschleunigt Prozesse auf beiden Seiten

Lieferanten erhalten Transparenz zu Bestellungen, Gutschriften und Statistiken im Ariba-Netzwerk

Bis zu 300 Lieferanten werden schrittweise integriert

Über 200.000 Dokumente jährlich werden digital ausgetauscht

„Mit SAP Ariba schaffen wir ein zukunftssicheres, vollintegriertes eProcurement-Ökosystem.“

State of the Art Lieferantenmanagement

Digitale Transformation mit SAP Ariba

Mit Ariba geht Frutura den nächsten großen Schritt: ein vollständig digitalisierter, durchgängiger Beschaffungsprozess: von der Lieferantenauswahl über Vertragsmanagement bis zur digitalen Rechnung. Die Lösungen schaffen Transparenz, Kontrolle und Automatisierung entlang des gesamten Supplier Lifecycles.

Compliance? Automatisch mitgedacht!

Frutura definierte gemeinsam mit Axians über 40 Business Rules im SAP Business Network, etwa: Keine Rechnung ohne Wareneingang. Das reduziert Fehler, minimiert Risiken und stärkt die Zusammenarbeit mit über 1.000 Lieferanten – vom Biobetrieb bis zum internationalen Großhändler .Ergebnisse, die überzeugen:

Über 85 % der Lieferanten sind bereits angebunden
99 % aller Eingangsrechnungen sind korrekt, ohne manuelles Eingreifen
Die Prozesse rund um Handling Units sind nun 60 % schneller als zuvor

„Durch die professionelle Vorgehensweise des Implementierungspartners konnten wir das Projekt in der vorgegebenen Zeit mit allen definierten Prozessen optimal umsetzen.“
DI (FH) Gerald Goldgruber

Strategischer Leiter Prozessmanagement und SAP

Axians – Ihr Partner für digitale Exzellenz

Als Program Lead war Axians maßgeblich an der Integration und Steuerung des gesamten SAP-Szenarios beteiligt, von SAP S/4HANA bis zur SAP Business Network Collaboration. Mit tiefem Branchenverständnis, methodischer Expertise und enger Abstimmung mit apsolut wurde die Transformation effizient, reibungslos und zukunftssicher umgesetzt.

Whitepaper: “5 Schritte zur resilienten Lieferkette”Download